Dieser Grüne Smoothie schmeckt nicht nur sehr lecker, sondern reinigt und aktiviert Körper, Energien und Geist besonders im Frühling ganz wunderbar! Lasse Deine innere Sonne erstrahlen 🙂

Zutaten für das Grundrezept:

1/2 Ananas

etwa 3 Handvoll junge Brennessel-Triebspitzen

5 oder mehr junge Löwenzahnblüten

frisches, reines Wasser

 

Ergänzungen je nach Wunsch:

1 kleine Hand voll wilder Kräuter, Blüten oder Lindenblätter
– schau Dich um, was in Deiner Nähe wächst, denn das persönliche Heilkraut wächst meist vor Deiner Tür 😉

1-2 EL Chiasamen
– sie machen den Smoothie milder, sättigender und gelten als verdauungsfördernd

1 Scheibchen frischer Ingwer
– er macht den Smoothie etwas schärfer, wirkt reinigend und belebend zugleich und
er stärkt die innere Sonnenkraft noch mehr

Zubereitung:

Ananas schälen, kleinschneiden und in einen Standmixer tun – gerne mit Strunk, wenn Du einen Hochleistungsmixer nutzt, ansonsten lieber Strunk entfernen, damit es auch „schmusig“ genug wird. Etwa einen halben Liter Wasser hinzugeben – je nach gewünschter Konsistenz und Intensität darf es auch weniger oder mehr sein. Brennessel, Löwenzahnblüten und je nach Wunsch auch Chiasamen, wenige weitere Wildkräuter und -blüten oder frischer Ingwer hinzugeben. Alles miteinander vermixen.

Mmmmmmmh lecker!!!

Keine Sorge, dieser Smoothie „brennt“ nicht, auch
wenn ich ihn „Maifeuer“ genannt habe.
Die Brennesselhaare werden durch das Mixen unschädlich gemacht. Dennoch stärken die Zutaten das innere (Verdauungs-)Feuer, daher „Maifeuer“. Ich stamme von der Nordseeküste und dort wird von vielen Bauern am ersten Mai ein reinigendes und einheizendes Maifeuer entzündet – statt Tanz um den Maibaum gibt’s dann Tanz ums Maifeuer – eben Lebensfreude pur 🙂
Lasse Dir „Maifeuer“ gut schmecken!
Und dann … tanze!

 

Hier noch ein paar Infos zu dem Rezept:

• Grüne Smoothies brauchen nicht viel Variation in den Zutaten – je simpler desto sattwiger (d.h. reiner, feiner, gesünder, lichtvoller)

• Brennesselspitzen am besten mit Gummihandschuhen ernten. Bitte dabei nicht die Wurzel rausziehen – also sehr vorsichtig, denn sie sind oft nur locker im Boden verankert. So bleibt die Pflanze am Leben und schenkt Dir vielleicht noch Zutaten für viele weitere Grüne Schmusies 😉

• Traue Dich ruhig, etwas Giersch, ein paar Gänseblümchen, ein paar Linden- oder Malvenblätter oder gar ein Blatt Frauenmantel als Dein persönliches Heilkraut in den Smoothie zu tun, vor allem dann, wenn es reichlich vor Deiner Tür wächst. Die Kräuter kommen oft wie Engel zu den Menschen und Wesen, um ihnen genau das zu bringen, was sie zur Genesung benötigen. Vertraue Deinem Gefühl – doch solltest Du Dich ein wenig mit Kräutern auskennen, z.B. bei der Unterscheidung von Bärlauch (sehr lecker) zu Herbstzeitlosen und Maiglöckchen (beide giftig!!!)

 

Katzenschnute:

„Miau, das sieht ja mal wieder seeeeehr lecker aus.
Und es duftet und strahlt so schön – dafür würde
ich ja glatt ein Mäuschen stehen lassen…..
schnurrrrrrr“ 😉

 

Von Herzen Licht und Liebe

Indira